Kenevir

Hakkında Kenevir, tek yıllık, ikievcikli, çiçekli bir ottur. Yapraklar elsi bileşik veya parmaksı olup, testere dişli küçük yaprakları vardır. Kenevir, açık alan yetiştiriciliğinde, büyüme dönemi nisa

Kabak

Hakkında Kabak veya Sakız Kabağı aslen hıyar familyasından olgunlaşmamış bir meyvedir (sarı, koyu yeşil ve açık yeşil olabilir). İngilizcede “courgette” ve “zucchini”nin yanı sıra “marrow” ve “summer

Yeşillikler

Hakkında Yeşillikler aslında; gıda bileşeni, doğal ilaç ve koku olarak kullanılan tüm bitkilerdir. Genellikle tuzlu veya aromatik özelliklere sahiptir. Yemeklere ve yiyecek ürünlerine lezzet katmak üz

Şimşir

Hakkında Buxaceae familyasının Buxus cinsine mensup 70 tür vardır. Bitkiye yaygın olarak “box” (çoğunlukla İngilizce konuşulan ülkelerde) ve “boxwood” da (Kuzey Amerika’da) denir. Şimşirler yaprak dök

Tere

Hakkında Benzer bitkilerden ayırt etmek için aynı zamanda bahçe teresi olarak adlandırılan tere, yenilebilir bir ottur ve dünyadaki üretimi hızla artmaktadır. Bahçe teresi genetik olarak su teresi ve

Mantar

Mantar Mantar ya da şapkalı mantar, tipik olarak toprağın ya da besin kaynağının üzerinde üretilen bir fungusun etli, spor taşıyan meyve veren gövdesine denir. Yenilebilir mantarlar, çeşitli makrofung

Patlıcan

Hakkında Patlıcan ( Solanum melongena ) Solanaceae familyasına mensuptur ve lezzetli meyvesi için yaygın bir şekilde üretilir. Patlıcan, Solanum cinsine mensuptur, dolayısıyla domates ve patatesle akr

Yeşil saksı bitkileri

Hakkında Pek çok yeşil saksı bitkisi türü vardır, en yaygın olanları şunlardır: Köpük çalısı nın birçok çeşidi vardır ve çekici yaprakları, çiçekleri ve süslü kırmızı meyveleri nedeniyle genellikle ba

Çilek

Hakkında Bahçe çileği ya da diğer adıyla Fragaria x ananassa , günümüzde lezzetli meyvesi için yaygın bir şekilde yetiştirilir. Bu özel çilek türü, Fragaria cinsinin (topluca “çilekler” olarak adlandı

Gül

Hakkında Gül ( Rosa ) Rosaceae familyasına mensup Rosa cinsindendir. Bitkinin taşıdığı çiçekler için de gül terimi kullanılır. Gülün yüzden fazla türü ve binlerce farklı kültivarı vardır. Gül, genelli