• Yeşillikler

  Hakkında Yeşillikler aslında; gıda bileşeni, doğal ilaç ve koku olarak kullanılan tüm bitkilerdir. Genellikle tuzlu veya aromatik özelliklere sahiptir. Yemeklere ve yiyecek ürünlerine lezzet katmak üz

• Tere

  Hakkında Benzer bitkilerden ayırt etmek için aynı zamanda bahçe teresi olarak adlandırılan tere, yenilebilir bir ottur ve dünyadaki üretimi hızla artmaktadır. Bahçe teresi genetik olarak su teresi ve

• Avokado

  Hakkında “Timsah armudu” olarak da adlandırılan avokado ( Persea americana ), Orta-Güney Meksika kökenli bir ağaçtır. Timsah armudu rumuzu, botanik açıdan, ağacın tek çekirdekli büyük üzümsü meyvesine

• Karnabahar

  Hakkında Karnabahar, diğer birkaç sebzeyle birlikte, Brassicaceae familyasından Brassica cinsinin Brassica oleracea türüne mensuptur. Brokoli, Brüksel lahanası, lahana, yeşil lahana ve karalahana (hep

• Badem

  Hakkında Badem ( Prunus dulcis; eş anlamlısı Prunus amygdalus ), Orta Doğu’nun yanı sıra Kuzey Afrika ve Hint Yarımadası kökenli bir ağaç türüdür. Badem ayrıca, ağacın yenebilir olan ve günümüzde düny

• Brokoli

  Hakkında Brokoli, lezzetli, yeşil bir bitkidir. Brokoli bitkisi, botanik açıdan, Brassica oleracea türüne giren Italica grubunun bir üyesi olarak sınıflandırılır. Brokoli, aynı türün başka bir kültiva

• Patates

  Hakkında “Patates” ( S olanum tuberosum ) sözcüğü hem bitkinin kendisini, hem de yumru kökünü ifade eder. Çok yıllık otsu bir bitkidir ve 16. yüzyılın ikinci yarısında Latin Amerika’dan Avrupa’ya gelm

• Soya

  Hakkında Soya ( Glycine max ) veya soya fasulyesi baklagiller familyasına üyedir ve Doğu Asya kökenlidir. Yenilebilir fasulyeleri için yaygın olarak yetiştirilir. Bitkinin meyvesi, fasulye veya bezely

• Mısır

  Hakkında Mısır veya darı ( Zea mays subsp. mays ), altı ana türü (sert mısır, at dişi mısır, kavuzlu mısır, cin mısırı, şeker mısırı, unlu mısır) olan büyük bir tahıl bitkisidir. Yaklaşık 10,000 yıl ö

• Armut

  Hakkında Armut, Avrupa armudu veya diğer adıyla yabani armut ( Pyrus communis ) olarak adlandırılan, Orta ve Doğu Avrupa ve Güneybatı Asya kökenli bir armut türüdür. Armut ağacı, elma ve ayva ile birl