Mısır
dişi mısır, kavuzlu mısır, cin mısırı, şeker mısırı, unlu mısır) olan büyük bir tahıl bitkisidir. Yaklaşık 10,000 yıl önce, mısır Meksika'daki yerli topluluklar [...] evcilleştirildi ve Meksika yemeklerinin hazırlanışında günümüzde hala temel bir role sahiptir. Mısır bitkisinin yapraklı sapı, başak olarak da adlandırılan [...] ayrı polen ve yumurtalık salkımları üretir. Bu taneler çoğunlukla, hatalı bir şekilde tohum olarak adlandırılır. Mısır taneleri genellikle pişirme uygu