Domates

Hakkında Domates bitkisi ( Solanum lycopersicum) Solanaceae ’ya mensuptur. Domates, bu bitkinin yenilebilir meyvesidir. Bitkinin kökeni Orta ve Güney Amerika ve tropik dağlık bölgelerdir. Domates bitk

Tritikale

Hakkında Bu, 1880’lerin sonlarında İskoçya ve Almanya’daki laboratuvarlarda -buğdayın verim potansiyeli ve tane kalitesi ile çavdarın hastalık direnci ve çevre toleransına sahip bir tahıl yaratmak üze

Buğday

Hakkında Buğday (Triticum spp., en yaygını: T. aestivum ) taneli bir tahıldır; öte yandan botanik açıdan karyops olarak adlandırılan özel bir meyve türüdür. Buğdayın kökeni Güneybatı Asya veya daha be

Karnabahar

Brassica oleracea Karnabahar Hakkında Karnabahar, diğer birkaç sebzeyle birlikte, Brassicaceae familyasından Brassica cinsinin Brassica oleracea türüne mensuptur. Brokoli, Brüksel lahanası, lahana, ye

Brokoli

Brassica oleracea var. italica Brokoli Hakkında Brokoli, lezzetli, yeşil bir bitkidir. Brokoli bitkisi, botanik açıdan, Brassica oleracea türüne giren Italica grubunun bir üyesi olarak sınıflandırılır

Ispanak

Spinacia oleracea Ispanak Hakkında Ispanak (Spinacia oleracea ), Asya kökenli Amarantha familyasından yenilebilir bir çiçekli bitkidir. Sebze olarak tüketilir ve demir açısından zengindir. Bütün dünya

Lahana

Brassica oleracea Lahana Hakkında Lahana ( Brassica oleracea ’nın çeşitli kültivarlarından oluşur) yeşil, beyaz ve mor yaprakları olan iki yıllık bir bitkidir. Bu bitki genellikle tüketime yönelik tek

Kornişon

Kornişon Hakkında Kornişon sirke, tuzlu su veya başka bir çözelti içinde turşu haline getirilen sıradan bir hıyardır. Daha sonra belli bir süre mayalanmaya bırakılır. Fermantasyon, hıyarı asidik bir ç

Turp

Raphanus raphanistrum subsp. sativus Turp Hakkında Turp ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ), Brassicaceae familyasına mensup yenilebilir bir kök sebzedir. Bu bitki Avrupa’da, daha Roma İmparatorl

Soğan

Allium cepa L. Soğan Hakkında İngilizcede soğanın yanı sıra, “bulb onion” ve “common onion” olarak da adlandırılan soğan ( Allium cepa L.) bir sebzedir. Bu belirli tür, Allium cinsinin en yaygın üreti