Bal kabağı, kabak ve su kabağı

Hakkında Cucurbita veya su kabağı, kabakgiller familyası Cucurbitaceae ’ye ait otsu bir asma cinsidir. Kabakgiller bilindiği gibi, And bölgesi ve Mezoamerika kökenlidir. Şu anda beş tür, yenilebilir m

Bakla

Hakkında “ Broad bean”, "fava bean”, "faba bean”, “field bean”, “bell bean”, “English bean”, “horse bean”, “Windsor bean”, “pigeon bean” ve “ tick bean” , baklagiller familyası Fabaceae ’ya mensup, çi

Fasulye

Hakkında Fasulye (çalı fasulyesi, bakla, taze fasulye, yeşil fasulye, kuru fasulye, olarak da bilinir) otsu, tek yıllık bir bitkidir. Botanik olarak bakıldığında, diğer Phaseolus türleri ile birlikte

Turp

Hakkında Turp ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ), Brassicaceae familyasına mensup yenilebilir bir kök sebzedir. Bu bitki Avrupa’da, daha Roma İmparatorluğu dönemi öncesi evcilleştirilmiştir. Tur

Pamuk

Hakkında Pamuk bitkisinin tohumları için koruyucu bir kılıf olan pamuk kozası yumuşak ve kabarıktır; bükülerek ipliğe dönüştürülen ve dokunarak, dünya çapında kumaşa dönüştürülen liflerin kaynağıdır.

Yonca

Hakkında Yonca, Trifolium cinsine mensup bitkilerin ortak adıdır. Bu cins, Fabaceae baklagiller familyasına mensup yaklaşık 300 bitki türünden oluşur. Bitki pek çok yerde bulunur. En geniş tür yelpaze

Ispanak

Hakkında Ispanak (Spinacia oleracea ), Asya kökenli Amarantha familyasından yenilebilir bir çiçekli bitkidir. Sebze olarak tüketilir ve demir açısından zengindir. Bütün dünyada sebze olarak yetiştiril

Şalgam

Hakkında Şalgam ( Brassica rapa subsp. rapa ) veya beyaz şalgam, kök sebze olarak sınıflandırılabilir. Şalgam genellikle dünya çapında ılıman iklimlerde beyaz ve soğanlı kazık kökü için üretilir. Nisp

Arpa

Hakkında Bu taneli tahıl, dünyanın dört bir yanında ılıman bölgelerde yetiştirilir. Buğday, pirinç ve mısırın yanında dünyada üretilen en önemli dört tahıl ürününden biridir. Arpa (Hordeum vulgare), o

Kuşkonmaz

Hakkında Kuşkonmaz ( Asparagus officinalis ) ya da diğer adıyla bahçe kuşkonmazı, sadece bahar aylarında var olan mevsimlik bir bitkidir. Asparagus cinsine giren, çiçek açan ve çok yıllık bir türdür.