Hakkında
Bu taneli tahıl, dünyanın dört bir yanında ılıman bölgelerde yetiştirilir. Buğday, pirinç ve mısırın yanında dünyada üretilen en önemli dört tahıl ürününden biridir. Arpa (Hordeum vulgare), ot familyasından olup, kendi kendine döllenen bir mahsuldür.
Arpa, bira yapımında kullanılır, yaygın bir hayvan yemi kaynağıdır ve çeşitli sağlıklı besinlerde bir bileşen olarak kullanılır.