Hakkında
Olea europaea, zeytinin botanik adıdır. Oleaceae familyasından küçük bir ağaç türüdür. Zeytin ağacı yaprak dökmeyen bir ağaç veya çalıdır. Kökeni, Akdeniz havzası, Asya ve Afrika’dır. Zeytin bitkisini etkileyen çeşitli zararlı ve hastalıklar vardır. Bunların en önemlisi, yumurtalarını zeytine bırakan zeytin sineğidir (Dacus oleae veya Bactrocera oleae). Ayrıca Sikloconium oleaginum mantarı ve Xylella fastidiosa bakterisi de zeytin ağacına zarar verir. Xylella fastidiosa , zeytin hızlı düşüş sendromuna (OQDS) yol açar.