Çok yıllıklar

Pırasa

Hakkında Pırasa sebzesi, Allium ampeloprasum ’un yani geniş yapraklı yabani pırasanın bir kültivardır. Geçmişte, çeşitli pırasa türlerini tanımlamak için birçok farklı bilimsel isimler kullanılmış, an

Muz

Hakkında Muz ( Musa spp.), Musa cinsinden, çeşitli büyük otsu çiçekli bitkilerde büyüyen, besin değeri yüksek bir meyvedir. Botanik açıdan bakıldığında bu meyve, bir üzümsü meyvedir ve renk, boyut ve

Turunçgiller

Hakkında Turunçgiller, sedefotu familyası Rutaceae’nin çiçekli ağaç ve çalıları cinsidir. Turunçgiller tanımına, limon, misket limonu, portakal, mandalina, greyfurt, ağaç kavunu, kumkat ve şadok dahil

Soğan

Hakkında İngilizcede soğanın yanı sıra, “bulb onion” ve “common onion” olarak da adlandırılan soğan ( Allium cepa L.) bir sebzedir. Bu belirli tür, Allium cinsinin en yaygın üretilen türlerindendir. S

Üzüm

Hakkında Yerli asma ( Vitis vinifera ) bir Vitis türüdür. Bitki aslen Akdeniz havzası, Orta Avrupa ve Güneybatı Asya kökenlidir ve bu nedenle Fas ve Portekiz, Güney Almanya ve İran’da yetiştirilmiştir

Marul

Hakkında Marul (Lactuca sativa) , papatya familyası Asteraceae’ye mensuptur. Yetiştirilmesi kolay ve çoğunlukla yaprakları için yetiştirilen dirençli tek yıllık bir bitkidir. Bununla birlikte, genelli

Lahana

Hakkında Lahana ( Brassica oleracea ’nın çeşitli kültivarlarından oluşur) yeşil, beyaz ve mor yaprakları olan iki yıllık bir bitkidir. Bu bitki genellikle tüketime yönelik tek yıllık sebze mahsulü ola

Ispanak

Hakkında Ispanak (Spinacia oleracea ), Asya kökenli Amarantha familyasından yenilebilir bir çiçekli bitkidir. Sebze olarak tüketilir ve demir açısından zengindir. Bütün dünyada sebze olarak yetiştiril

Hıyar

Hakkında Hıyar ( Cucumis sativus ), Cucurbitaceae su kabağı familyasına mensup, popüler ve yaygın olarak tarımı yapılan bir bitkidir. Hıyarın kökeni Güney Asya, özellikle de Hindistan’dır. Tarım tarih