Hakkında

Portakal, Rutaceae familyasına mensup narenciye türü Citrus X sinensis’den türemiş bir meyvedir. Citrus X sinensis, her biri kendine has özelliklere sahip dört alt gruba ayrılabilir: Yuvarlak portakal, göbekli portakal, kan portakalı ve asitsiz portakal.

Portakal melez bir bitkidir ve pomelo (Citrus maxima) ve mandalinadan (Citrus reticulata) türemiştir. Genleri yaklaşık %25 pomelo ve %75 mandalinaya kadar izlenebilir. Bununla birlikte bu melez, temel geri çaprazlanmış bir BC1 melezi değildir; aslen portakal birçok kuşak boyunca melezlenmiştir.

Ülkemizde Citrus X sinensis’in meyvesi tatlıdır ve portakal olarak adlandırılır, Citrus X aurantium’un meyvesi acıdır ve Turunç olarak adlandırılır.