• Nar

  Hakkında Nar ( Punica granatum ), Lythraceae familyasına ait küçük bir ağaç veya yaprak döken bir çalıdır. Bitki 5 ila 8 metreye kadar büyüyebilir. Nar aslen neredeyse modern günümüze dek İran'da yeti

• Lahana

  Hakkında Lahana ( Brassica oleracea ’nın çeşitli kültivarlarından oluşur) yeşil, beyaz ve mor yaprakları olan iki yıllık bir bitkidir. Bu bitki genellikle tüketime yönelik tek yıllık sebze mahsulü ola

• Kolza

  Hakkında Kolza ( Brassica napus ) Brassicaceae familyasındandır ve parlak sarı çiçekleri olan çiçekli bir bitkidir. Kolza İngilizcede “rapeseed”in yanı sıra “rape”, “oilseed rape”, “rappi”, rapa, “rap

• Kabak

  Hakkında Kabak veya Sakız Kabağı aslen hıyar familyasından olgunlaşmamış bir meyvedir (sarı, koyu yeşil ve açık yeşil olabilir). İngilizcede “courgette” ve “zucchini”nin yanı sıra “marrow” ve “summer

• Pırasa

  Hakkında Pırasa sebzesi, Allium ampeloprasum ’un yani geniş yapraklı yabani pırasanın bir kültivardır. Geçmişte, çeşitli pırasa türlerini tanımlamak için birçok farklı bilimsel isimler kullanılmış, an

• Kayısı

  Hakkında Kayısı, meyvenin veya bu meyveyi veren ağacın adıdır. Prunus cinsinde (çekirdekli meyveler) yer alan farklı türler vardır. Normal bir kayısı ağacı P. armeniaca türüne mensuptur. Ancak hem P.

• Yeşillikler

  Hakkında Yeşillikler aslında; gıda bileşeni, doğal ilaç ve koku olarak kullanılan tüm bitkilerdir. Genellikle tuzlu veya aromatik özelliklere sahiptir. Yemeklere ve yiyecek ürünlerine lezzet katmak üz

• Tere

  Hakkında Benzer bitkilerden ayırt etmek için aynı zamanda bahçe teresi olarak adlandırılan tere, yenilebilir bir ottur ve dünyadaki üretimi hızla artmaktadır. Bahçe teresi genetik olarak su teresi ve

• Avokado

  Hakkında “Timsah armudu” olarak da adlandırılan avokado ( Persea americana ), Orta-Güney Meksika kökenli bir ağaçtır. Timsah armudu rumuzu, botanik açıdan, ağacın tek çekirdekli büyük üzümsü meyvesine

• Karnabahar

  Hakkında Karnabahar, diğer birkaç sebzeyle birlikte, Brassicaceae familyasından Brassica cinsinin Brassica oleracea türüne mensuptur. Brokoli, Brüksel lahanası, lahana, yeşil lahana ve karalahana (hep