Phaseolus vulgaris

Fasulye

Hakkında

Fasulye (çalı fasulyesi, bakla, taze fasulye, yeşil fasulye, kuru fasulye, olarak da bilinir) otsu, tek yıllık bir bitkidir. Botanik olarak bakıldığında, diğer Phaseolus türleri ile birlikte baklagiller familyası Fabaceae’ye mensuptur.

Fasulye, çok uzun zamandan beri yetiştirilmekte olan değişken bir türdür. Yabani çeşitler, genellikle yukarı doğru büyüme eğilimindedir; ancak birçok tip, nasıl büyüdüklerine bağlı olarak "çalı fasulyesi" veya "sırık fasulyesi" olarak tanımlanır. Meksika fasulyesi, barbunya fasulye, kuru fasulye ve yer fasulyesi hep bu gruba dahildir.