Hakkında “Timsah armudu” olarak da adlandırılan avokado ( Persea americana ), Orta-Güney Meksika kökenli bir ağaçtır. Timsah armudu rumuzu, botanik açıdan, ağacın tek çekirdekli büyük üzümsü meyvesine
Hakkında Kivi meyvesi, Actinidia cinsine mensup çeşitli odunsu asma türlerinin yenilebilir üzümsü meyvelerini ifade eder. Actinidia chinensis da denen altın kivinin yumuşak ve bronz renkli bir kabuğu
Hakkında Kornişon sirke, tuzlu su veya başka bir çözelti içinde turşu haline getirilen sıradan bir hıyardır. Daha sonra belli bir süre mayalanmaya bırakılır. Fermantasyon, hıyarı asidik bir çözelti iç
Hakkında Kuşkonmaz ( Asparagus officinalis ) ya da diğer adıyla bahçe kuşkonmazı, sadece bahar aylarında var olan mevsimlik bir bitkidir. Asparagus cinsine giren, çiçek açan ve çok yıllık bir türdür.
Hakkında Mısır veya darı ( Zea mays subsp. mays ), altı ana türü (sert mısır, at dişi mısır, kavuzlu mısır, cin mısırı, şeker mısırı, unlu mısır) olan büyük bir tahıl bitkisidir. Yaklaşık 10,000 yıl ö
Hakkında Turunçgiller, sedefotu familyası Rutaceae’nin çiçekli ağaç ve çalıları cinsidir. Turunçgiller tanımına, limon, misket limonu, portakal, mandalina, greyfurt, ağaç kavunu, kumkat ve şadok dahil
Hakkında Yerli asma ( Vitis vinifera ) bir Vitis türüdür. Bitki aslen Akdeniz havzası, Orta Avrupa ve Güneybatı Asya kökenlidir ve bu nedenle Fas ve Portekiz, Güney Almanya ve İran’da yetiştirilmiştir
Hakkında Domates bitkisi ( Solanum lycopersicum) Solanaceae ’ya mensuptur. Domates, bu bitkinin yenilebilir meyvesidir. Bitkinin kökeni Orta ve Güney Amerika ve tropik dağlık bölgelerdir. Domates bitk
Hakkında Fasulye (çalı fasulyesi, bakla, taze fasulye, yeşil fasulye, kuru fasulye, olarak da bilinir) otsu, tek yıllık bir bitkidir. Botanik olarak bakıldığında, diğer Phaseolus türleri ile birlikte
Hakkında Kayısı, meyvenin veya bu meyveyi veren ağacın adıdır. Prunus cinsinde (çekirdekli meyveler) yer alan farklı türler vardır. Normal bir kayısı ağacı P. armeniaca türüne mensuptur. Ancak hem P.