Gıda üretiminin geleceği hakkında düşünen herhangi birinin kalbine korku salmak için şu soru yeterlidir: 2050 yılında on milyara ulaşacağı tahmin edilen dünya nüfusuna yeterli yiyecek nasıl sağlanacak? Daha fazla insan yüksek miktarda et ve süt ürünleri içeren bir beslenme şekline geçerse gerek duyulacak, mevcut verimli tarım arazilerinin neredeyse iki katına çıkarılması gibi bir hedefi nasıl başaracağız? Sağlıklı gıda üretimini hem insan hem de çevre güvenliğini tehlikeye atmadan güvenceye almanın yolları nelerdir?

Küresel meselelerin içinde boğulmak için İnternette sadece bir saat geçirmeniz yeterlidir. Başlıcası: Yapay gübre kullanımıyla, pestisitlere yani kimyasal ilaçlara bağımlılığın artması ve böylelikle çevrede ve insan sağlığında direnç gelişmesine ve çeşitli zararlar oluşmasına neden olma ve sonuçta yine büyük miktarda yapay gübre kullanımına giden bir kısır döngü. Öte yandan dünyada yapay gübrenin en önemli bileşeni olan fosfat stoklarının elli yıl sonra neredeyse tükenecek oluşu. Ormanların yok edilmesi, erozyon, tatlı su kıtlığı, aşırı avlanma, hava ve deniz suyu kirlenmesi ve iklim değişikliği, işleri daha da karmaşıklaştıran faktörlerdir.

Birleşmiş Milletler ve Avrupa Birliği’ne göre, tarımda yenilikçilik bir numaralı önceliktir. Yeniliklerin amacı, minimum yapay gübre ve minimum kimyasal böcek ilacı kullanımı yoluyla hektar başına sağlıklı gıda üretimini korumak ve mümkün olan durumlarda ise artırmak olmalıdır. Çoğu bilim insanı, bunun yalnızca Entegre Zararlı Yönetimi veya Entegre Mücadele (IPM) kavramına uygun biçimde mahsul yetiştirdiğimiz takdirde mümkün olacağı konusunda hemfikirdir. Bu terim, bitkilerin içinde ve etrafındaki döngüler ve dengeler ile bitki, böcek, mikroorganizma ve besinler arasındaki bağımlılık ilişkileri bilgisine dayanarak bitkileri yetiştirme ve koruma biçimini ifade eder. Sürdürülebilir tarım, mahsullerin hastalıklara ve istilalara karşı dirençli olmasını gerektirir ve bunların içinde geliştikleri ortam kendi kendini onarma kapasitesine sahip olmalıdır. Ancak o zaman yapay gübrelerin kullanımını azaltabilir, böcek ilaçlarına olan bağımlılığı en aza indirebilir ve verimi artırabiliriz.

Entegre Mücadene (IPM) sonuçları her ne kadar iyi olsa da, yöntemin tarımda dünya çapında kullanımının henüz emekleme döneminde olduğunu ve gıda amaçlı yetiştirdiğimiz mahsullerin içinde ve çevresinde olan her şeyi anlamaktan çok uzak olduğumuzu söylemek yanlış olmayacaktır. Koppert, gıda üretiminde entegre mücadeleden esinlenen yenilikçiliğin itici güçlerinden biridir. Araştırma ve ürün geliştirme yoluyla ve tüm dünyadaki çiftçiler ve üreticilerle bilgi paylaşım ağı aracılığıyla şirket, gıda üretiminde yapay gübre ve pestisit kullanımını en aza indirmek için sahip olduğu kaynak ve araç yelpazesini genişletmeye çalışmaktadır.